| 2018年岳西县学生营养改善计划绩效评价指标 |
| 指标 |
分值 |
评价内容及评分标准 |
备注 |
| 目标责任 |
4 |
（1）中心学校和所属学校，学校和部门层层签订了目标责任书；目标责任书中的目标任务明确，管理责任落实。2分
（2）制订食堂管理人员和从业人员岗位职责，并签订责任书。2分 |
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| 政策宣传 |
6 |
（1）学校开展了多种形式，多平台的宣传。食堂内外有宣传图片1分，校园内有固定宣传栏或宣传牌1分，县级网站发表宣传稿件至少1篇1分，其它有效内容一项1分，在市级以上宣传媒体报道另加分，其中市级加1分，省级加2分，国家级加3分。
（2）农村义务教育学生营养改善计划政策宣传效果显著的，得2分；现场问卷调查，社会公众或受益对象对政策的知晓度低于60%的，说明宣传效果一般，可视情扣1--2分。 |
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食品卫生
安全管理 |
32 |
（1）学校指定专人负责营养改善计划的食品安全工作，建立并完善了食品安全保障机制，落实食品安全保障措施；2分
（2）逐校制订详细的食品安全事故应急预案，并定期组织食品安全培训或演练；4分
（3）餐饮许可证和从业人员健康证在有效期内，工作人员上岗穿戴工作服。2分
（4）卫生整洁。食堂、贮藏室清洁卫生，厨具、器材、食材摆放有序，做好防盗、蝇、鼠、尘工作每项1分
（5）采购食品有产品合格证明，有采购清单，采购菜品新鲜，价格合理，供货商具有资质，有专门验收人员把关，每项1分。
（6）贮藏专室、专架，食材生熟分开，荤素分开各2分。
（7）餐具抽检合格率高，不制售冷荤凉菜、四季豆等高风险食品。每发现一起扣2分
（8）每餐次的食品成品都留样48小时，有记录。2分
（9）学校负责人和教师陪餐制度得到落实。2分
(10)启用冷藏及消毒、防蝇等设备，设备损坏及时维修2分。 |
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| 质量达标 |
5 |
抽查食品进货验收资料，查看抽检报告单，生产日期和保持期，符合要求的，得5分，若出现1次1种供餐食材不合格，每次扣2分。 |
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| 指标 |
分值 |
评价内容及评分标准 |
备注 |
| 资金使用 |
16 |
（1）营养改善资金足额用于学生营养改善，学生自筹资金期末多退少补。2分；
（2）实行了国库支付，分账核算。2分；
（3）资金支出手续齐全、原始凭证合规4分.出现白条抵账、不合规凭证和大额现金支付等情况每项扣1-2分；
（4）资金使用不存在截留、滞留、挤占、挪用、套取、虚报、冒领等资金违规问题4分。
(5)台账每天记录，账据相符，每月结算并交财务小组审核。4分 |
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| 信息公开 |
8 |
（1）学校每天公布食材采购数量和价格;每周公示带量食谱;每月公示膳食收支和食堂财务管理情况;每期公示受助学生名单，且有公示存档资料。满足以上1项得1分，有公示，但公示的时间、内容和格式有不符合要求的，扣1--2分。
（2）随机突击查看供餐单位现场，当日供餐数量和品种与公示菜谱相符的，得4分；若出现一个单位一次没有及时公示或公示与实际不符的扣1分，扣完本项分为止。 |
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| 资料报送 |
6 |
（1）资料提供及时，准确2分；
（2）每月报账及时、准确，4分。 |
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制度建设
与执行 |
4 |
（1）制度齐全并上墙。2分。
（2）严格执行资金管理办法的规定和内控制度的要求。2分 |
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| 监督检查 |
6 |
（1）中心学校定期开展食堂卫生、食品安全、资金使用检查且有检查记录，学校有整改记录.将农村义务教育营养改善计划实施工作纳入对各校和教师工作考核。4分
（2）监督检查和审计发现的问题得到及时整改。2分 |
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| 食堂供餐 |
8 |
食堂自主经营。营养餐食材交由食堂承包人购买的扣8分。早晚餐承包的扣2分。 |
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| 满意度 |
5 |
通过随机问卷调查、电话访问、现场走访等形式，对社会公众、受益对象满意度进行调查：达到90%（含）以上的，得5分，每降低1个百分点扣0.2分，扣完为止。 |
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注：营养知识知晓率=(完全知晓人数+基本知晓人数*80%+部分知晓人数*60%）/
调查问卷份数。
营养满意率=(满意人数+基本满意人数*50%）/调查问卷份数。 |
